رابطه صبحانه با چاقی

محققان انگليسي اعلام كردند خوردن يك وعده صبحانه مفصل مي‌تواند راز حفظ يك وزن سالم در ميانسالي باشد.

به گزارش ايرنا و به نقل از خبرگزاري يونايتدپرس، پزشكان بيمارستان آدن‌بروك در كمبريج شش هزار و ‪ ۷۶۴‬تن از ساكنان ‪ ۴۰‬تا ‪ ۷۵‬ساله نورفولك را مدت پنج سال مورد بررسي قرار دادند.

اين پژوهشگران دريافتند افرادي كه صبحانه مفصل و كاملي مي‌خوردند حتي اگر بطور متوسط كالري بيشتري نسبت به ديگران دريافت مي‌كردند، كمتر دچار اضافه وزن مي‌شدند.

دكتر "ديويد هاسلم" مجري اين تحقيقات گفت، مصرف نيمي از كالري‌هاي مورد نياز روزانه، در اوايل روز موجب مي‌شود اين كالري بطور مناسبت‌تري سوخت و ساز شود.

وي كه عضو "هيات ملي كنترل چاقي" است افزود افراد بايد به موادي كه در وعده صبحانه ميل مي‌كنند توجه داشته باشند.

هاسلم اظهار داشت خوردن موادي كه در بدن به كندي مي‌سوزند، مانند ميوه يا فرني در آغاز روز توصيه مي‌شود زيرا آنها تا زمان نهار سيستم گوارش را مشغول نگه مي‌دارند و اين به آن معناست كه نيازي به مصرف تنقلات در صبح نيست و فرد به سراغ قند شكر يا چيزهايي كه انسولين را به شدت بالا مي‌برند و به اضافه وزن منجر مي‌شوند، نمي‌رود.

اما اگر صبحانه شامل غذاهاي سنگيني مانند پودينگ يا گوشت سرخ شده باشد به كاهش وزن كمك نمي‌كند.